Puntos de cocción,

presentación y sabores

reflejan el apego a una cocina de SIEMPRE

Tarrina de foie, pimientos rellenos, almejas a la marinera Jamón Ibérico de Bellota, chipirones fritos.
 Xargo a la plancha, Lubina a la plancha o al horno! Parrillada de Pescado.
Andaricas, Quisquillas, BUGRE Centollo, Ñocla.
Solomillo a la plancha con Foie y reducción, Chuleton de Ternera Asturiana.
 Fabada Asturiana, Fabas con Almejas!

Repollo con Almejas.

Tarta de queso. Fondo de galleta…Jugosa, fina y cremosa